Марина предлагает Вам запомнить сайт «Будем здоровы»
Вы хотите запомнить сайт «Будем здоровы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
7 хитрых приемов от психологов, как перестать откладывать дела и, наконец-то, поработать....

7 хитрых приемов от психологов, как перестать откладывать дела и, наконец-то, поработать....

7 хитрых приемов от психологов, как перестать откладывать дела и, наконец-то, поработать.

26 апр, 22:02
0 0
Дисфория — пониженное настроение с раздражительностью, озлобленностью,...

Дисфория — пониженное настроение с раздражительностью, озлобленностью,...

Дисфория — пониженное настроение с раздражительностью, озлобленностью, мрачностью, повышенной чувствительностью к действиям окружающих, со склонностью к вспышкам

26 апр, 20:01
0 0
Здоровье

Здоровье

26 апр, 18:02
+4 0

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ФАЛЬШИВЫЙ МЁД?

развернуть
1 (436x300, 18Kb)АРОМАТ. Определить натуральный мёд можно по ДУШИСТОМУ аромату. А вот подделка практически не пахнет.

ЦВЕТ. Каждый сорт мёда обладает определенным цветом. Цветочный мёд имеет светло-жёлтый тёплый оттенок, липовый мёд янтарного цвета, мёд из акации очень светло-желтоватый, а вот мёд из гречки тёмно -коричневый.
- Натуральный мёд НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЯРКОГО, режущего глаз искусственного цвета.

ОДНОРОДНОСТЬ. Если присмотреться, то натуральный мёд будет не слишком однородным: в нём можно различить воск и пыльцу в виде маленьких частичек, равномерно распределённых в гуще мёда. Иногда (при плохой фильтрации мёда) могут встречаться крылышки насекомых и прочий природный материал.
Если частичек нет вообще, значит мёд изначально ненатуральный, а сделан из патоки, соков овощей и др. продуктов-заменителей.

- Со временем мёд мутнеет и густеет (засахаривается) - это верный признак хорошего качества. А не того, как ошибочно считают многие, что мёд испортился.

ВЯЗКОСТЬ. Натуральный мёд можно проверить, опустив в него деревянную палочку. Мёд будет тянуться за палочкой, стекать, образуя горку, которая будет плавно РАСТЕКАТЬСЯ.
Искусственный мёд будет капать.

КОНСИСТЕНЦИЯ. Разотрите капельку мёда в пальцах. Натуральный продукт растворится, будет НЕЖНЫМ и приятным.
А искусственный мёд на ощупь грубый, при растирании оставит комочки.

ВКУС. У натурального мёда вкус должен быть приятным, немного терпким, он должен полностью таять во рту, не оставляя на языке никакого осадка, твёрдых частиц, крепких кристаллов. Также можно ощутить лёгкое раздражение слизистых оболочек горла и носа, жжение, покалывание – это тоже хороший признак натурального мёда.

Если вы ощутили привкус карамели, то, скорей всего, это гретый мёд. Такой продукт из-за тепловой обработки теряет все свои полезные свойства. Нагревают его для того, чтобы выдать уже кристаллизовавшийся мёд за только что собранный.

В чём нельзя хранить мёд?

- Мёд, в т.ч. и при продаже, нельзя хранить в металлической посуде, поскольку кислоты, содержащиеся в его составе, могут дать окисление. Это приведет к увеличению содержания тяжелых металлов в нём и к уменьшению полезных веществ. Такой мёд может вызвать неприятные ощущения в желудке и даже привести к отравлению.

- Добросовестные продавцы хранят мёд только в СТЕКЛЯННОЙ, глиняной, фарфоровой, керамической и деревянной посуде. Если видите, что мёд продают из металлической тары - сразу отходите в сторону.

Как определить подделку в домашних условиях?

- Если небольшое его количество подогреть в ложке, то мёд из сахара потемнеет и начнёт подгорать, с натуральным этого не случится.

- В чашку некрепкого тёплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом мёда. Если вас не обманули, чай потемнеет, но на дне не образуется осадок.

- Есть еще один народный метод определить фальсификатов мёда, заключается он в про­бе на промокательной бумаге.
Небольшое количество мёда ложится на промока­тельную бумагу.Если через несколько минут на обратной стороне бумаги появится водянистое пятно, то это считается признаком фальсификации.

Чтобы не тратить напрасно ни время, ни деньги, нужно знать, что к ПОРОКАМ мёда относятся:
повышенная влажность, вспенивание, брожение, потемнение, жидкость или белый рыхлый слой на поверхности, наличие посторонних запахов, загрязнение примесями. Покупать мёд, имеющий хоть один из этих признаков, не стоит.

Мало кто догадывается, что существует угроза заражения мёда болезнями пчёл и отравление «пьяным» мёдом, нектар для которого собирается с ядовитых для человека деревьев. Однако выявление этих угроз возможно только в лабораторных условиях.


Источник →

Ключевые слова: полезные советы
Опубликовала Марина , 20.03.2017 в 22:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Антонова
Ольга Антонова 25 февраля 16, в 12:06 - Натуральный мёд НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЯРКОГО, режущего глаз искусственного цвета.
----------------------------------------------------------------------------------------------

А вы когда-нибудь видели мёд из подсолнечника? ))) Он такой же яркий, как и цветы подсолнечника!
Текст скрыт развернуть
2
Ольга Петрунина(мартынюк)
Ольга Петрунина(мартынюк) 25 февраля 16, в 13:47 Когда то мне советовали мед проверять химическим карандашом...если опустить стержень карандаша и пойдут круги от карандаша, знайте...подделка...такой совет мне однажды дали... Текст скрыт развернуть
3
Лана Nik
Лана Nik Ольга Петрунина(мартынюк) 25 февраля 16, в 15:40 Если пошли круги от карандаша,значит много влаги в меде.Его доводят до кондиции в чанах,влага выпаривается.(это в натуральном меде) Текст скрыт развернуть
1
Марина Калганова
Марина Калганова 25 февраля 16, в 19:45 Натуральный мёд(капля) впитывается в кожу, если мёд развести водой, то после взбалтывания появится рисунок в виде сот, если банку со свежим мёдом перевернуть внутри банки образуются два шара, если бумажку смазать мёдом и поджечь - сгорит только бумажка. Если мёд продают в пластмассе - с ним даже рядом стоять нельзя(особенно если ещё и Солнышко светит). Пчёлы не любят железо. Мёд который прошёл через железо(будь это ложка или тара или нож) - БЕЗ ПОЛЕЗЕН. И на по следок - чем Севернее мёд, тем лучше, тем выше диастазное число (конечно при условии , что пчеловод порядочный). Текст скрыт развернуть
2
Вирсавия !!!!!
Вирсавия !!!!! Марина Калганова 26 февраля 16, в 18:04 А разве медогонки не железные? Текст скрыт развернуть
2
Сергей Андреевич Крывда
Сергей Андреевич Крывда 25 февраля 16, в 20:06 Интересно. Текст скрыт развернуть
0
Vladimir Markov
Vladimir Markov 25 февраля 16, в 23:45 Мэрси!
Пошёл проверять, то, что в магазине купил!!
Текст скрыт развернуть
0
Дама с собачкой (Vera) *
Дама с собачкой (Vera) * 6 августа 16, в 22:50 Такая проверка ничего не даст. Оптовики покупают настоящий мед, чаще подсолнечный, он самый дешевый и распространенный, добавляют различные пищевые (и не только) красители и ароматизаторы и продают под видом липового, лавандового, гречишного и т.дl Проверить это можно только в лаборатории, мед-то настоящий, но уже далеко не полезный. Живу в станице, мед покупаю на пасеке 650 руб за 3 л банку (5 кг), а оптовикам пасечник продает по 35-40 руб за кг. А на рынке мед 1200-1600 руб за 3 л банку. Как говорится, почувствуйте разницу. Текст скрыт развернуть
3
Натали ка
Натали ка 7 августа 16, в 12:54 Может кто-нибудь подсказать. Купила липовый мед, а он с какой-то горечью. Может такое быть? Текст скрыт развернуть
0
Иван Егоров
Иван Егоров Натали ка 21 марта, в 21:20 Липовый мед http://www.liveinternet.ru/users/vasilyevich/# Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 21 марта, в 09:55 интересно Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
4 УТРЕННИЕ ПРОЦЕДУРЫ, С КОТО…

4 УТРЕННИЕ ПРОЦЕДУРЫ, С КОТОРЫХ СТОИТ НАЧИНАТЬ СВОЙ ДЕНЬ

17 фев 16, 11:09
+561 211
ПОСТУЧИТЕ ПЯТКАМИ О ПОЛ

ПОСТУЧИТЕ ПЯТКАМИ О ПОЛ

5 апр 15, 19:33
+527 155
Секреты здоровья. О чём молчат врачи

Секреты здоровья. О чём молчат врачи

3 дек 16, 12:32
+438 129
79-ЛЕТНЯЯ ЛЮДМИЛА БЕЛОУСОВА …

79-ЛЕТНЯЯ ЛЮДМИЛА БЕЛОУСОВА И 83-ЛЕТНИЙ ОЛЕГ ПРОТОПОПОВ ВЫШЛИ НА ЛЕД

27 сен 15, 12:57
+356 168
Волшебное сочетания меда и к…

Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме

1 янв 15, 20:37
+280 127
99 САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕКАРСТВ ОБЯ…

99 САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕКАРСТВ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ

14 сен 15, 12:06
+245 74
8 НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, УНИ…

8 НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, УНИЧТОЖАЮЩИХ ПАРАЗИТОВ В ОРГАНИЗМЕ!

15 мар, 14:01
+236 120
5 простых «тибетских» упражн…

5 простых «тибетских» упражнений, которые всего за 15 минут в день восстановят молодость и здоровье

6 апр, 12:02
+236 66
После этих упражнений вы заб…

После этих упражнений вы забудете о болях в спине навсегда.

26 апр, 12:02
+235 79
СУПЕР СПОСОБ СДЕЛАТЬ РУЧКИ М…

СУПЕР СПОСОБ СДЕЛАТЬ РУЧКИ МОЛОДЫМИ И УХОЖЕННЫМИ

14 июн 15, 17:04
+221 100
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

28 янв, 10:01
+211 96
В Индии такой рецепт называю…

В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.

3 апр, 16:02
+167 89
ОТСТИРЫВАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕН…

ОТСТИРЫВАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ ТРУДА!

1 апр, 18:02
+167 121
Чудодейственное средство от рака!!!

Чудодейственное средство от рака!!!

19 мар, 18:01
+146 45
3 НАПИТКА, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ П…

3 НАПИТКА, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ПЕЧЕНЬ И ВЫМЫВАЮТ ЖИРЫ

29 мар, 08:02
+145 40

Поиск по блогу

Люди

6216 пользователям нравится сайт zdorovenase.ru