Марина предлагает Вам запомнить сайт «Будем здоровы»
Вы хотите запомнить сайт «Будем здоровы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
ЧТО ОЗНАЧАЮТ РИСУНКИ, КОТОРЫЕ МЫ НЕОСОЗНАННО РИСУЕМ

ЧТО ОЗНАЧАЮТ РИСУНКИ, КОТОРЫЕ МЫ НЕОСОЗНАННО РИСУЕМ

Различные рисунки, которые мы бессознательно вырисовываем на бумаге во время телефонного разговора или встречи, часто могут рассказать про своего хозяина

Марина 19 окт, 22:02
+13 0
Супер — средство!

Супер — средство!

ВОЛШЕБНЫЙ ЙОД — РАСТВОР ЙОДА С ЧЕСНОКОМ. Готовится он в пузырьке из-под пустырника или валерьянки: мелко нарезать чеснок 3-4 зубчика, залить йодом (помещается п

19 окт, 20:01
+2 0
АЛЬТЕРНАТИВА БОТОКСУ ИЛИ НАТУРАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ОТ МОРЩИН

АЛЬТЕРНАТИВА БОТОКСУ ИЛИ НАТУРАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ОТ МОРЩИН

Использование крахмала вместо салонных процедур омоложения оценили уже многие женщины. Крахмальные домашние маски практически универсал

Марина 19 окт, 18:03
+30 6

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

развернуть


3937411_AGrpycVSs750 (700x466, 125Kb)

Пасхальный кулич – это особенная, праздничная выпечка, которая должна быть красивой, вкусной, ароматной, сладкой, непременно воздушной и легкой. Тесто должно получиться сдобным, пышным. Для этого используются дрожжи, как живые, так и сухие, которых нужно брать из расчета чуть больше, чем для обычной выпечки.

Кулич, о приготовлении которого пойдет речь в рецепте, получается очень вкусным, с тонким апельсиновым ароматом. Соблюдайте все данные в рецепте рекомендации, и он обязательно получится хорошо.

Готовьте кулич с добрыми мыслями и хорошим настроением – тогда он будет действительно вкусным!

  • Время приготовления: 180 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар, 200 г
  • сметана, 120 мл
  • сахарная пудра, 150 г
  • сливочное масло, 100 г
  • молоко, 210 мл
  • апельсиновый сок, 70 мл
  • ликер, 20 мл (апельсиновый)
  • дрожжи, 20 г (сухие)
  • пшеничная мука, 5 стаканов
  • яйцо, 3 шт + 1 белок
  • ванилин, 1 пакетик
  • растительное масло, 2 ст.л.
  • апельсины, (цедра) 2 ч.л.
  • соль, 1 ч.л.
  • лимонная кислота, 1 щепотка

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ:

  • Для опары растворить дрожжи и 50мл теплого молока или воды, всыпать 1 ч.л. сахара, перемешать и оставить в тепле – поднимется «шапочка», после чего опару следует вылить в глубокую емкость и влить половину оставшегося молока, всыпать ½ стакана муки и замесить жидкое тесто, которому нужно будет дать время подойти – должны появиться пузырьки (через 40мин – 1 час примерно).

    В мисочку разбить яйца (1 белок оставить для глазури), взболтать их вилкой, не взбивать.

    В подошедшую опару (когда появятся пузырьки) добавить сахар, цедру и апельсиновый сок, ванилин, теплое оставшееся молоко, масло, соль, перемешать.

    Постепенно подсыпая просеянную муку, замесить однородное тесто, которое должно получиться жидковатым, мягким.

    Замешивайте тесто рукой около 10мин до гладкости, оно должно отставать от миски и рук, затем оставить в тепле для подъема, накрыв крышкой или полотенцем.

    Я люблю добавлять в тесто сухофрукты, их следует класть, когда тесто поднимется, после чего дать ему подняться снова.

    Выложить поднявшееся тесто в формы для куличей, снова дать подняться, поставить в нагретую до 180 градусов духовку, запекать 40-50мин до готовности.

    3937411_ACWv14Pxs750 (700x468, 128Kb)

    Горячие куличи следует покрыть глазурью: смешать сахарную пудру и один белок, взбить до пышности, добавить лимонную кислоту, перемешать и смазать куличи.

    Дать глазури подсохнуть, затем куличи можно подавать к столу.

    Удачного приготовления!

    источник


Ключевые слова: Пудра, рецепт
Опубликовала Марина , 12.04.2017 в 11:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
4 УТРЕННИЕ ПРОЦЕДУРЫ, С КОТО…

4 УТРЕННИЕ ПРОЦЕДУРЫ, С КОТОРЫХ СТОИТ НАЧИНАТЬ СВОЙ ДЕНЬ

13 сен, 12:39
+578 233
ПОСТУЧИТЕ ПЯТКАМИ О ПОЛ

ПОСТУЧИТЕ ПЯТКАМИ О ПОЛ

5 апр 15, 19:33
+538 159
Секреты здоровья. О чём молчат врачи

Секреты здоровья. О чём молчат врачи

3 дек 16, 12:32
+445 131
79-ЛЕТНЯЯ ЛЮДМИЛА БЕЛОУСОВА …

79-ЛЕТНЯЯ ЛЮДМИЛА БЕЛОУСОВА И 83-ЛЕТНИЙ ОЛЕГ ПРОТОПОПОВ ВЫШЛИ НА ЛЕД

27 сен 15, 12:57
+365 171
Волшебное сочетания меда и к…

Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме

1 янв 15, 20:37
+287 129
99 САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕКАРСТВ ОБЯ…

99 САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕКАРСТВ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ

14 сен 15, 12:06
+248 75
После этих упражнений вы заб…

После этих упражнений вы забудете о болях в спине навсегда.

26 апр, 12:02
+246 77
8 НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, УНИ…

8 НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, УНИЧТОЖАЮЩИХ ПАРАЗИТОВ В ОРГАНИЗМЕ!

1 окт, 10:01
+242 124
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВ…

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО!

13 сен, 12:56
+231 78
СУПЕР СПОСОБ СДЕЛАТЬ РУЧКИ М…

СУПЕР СПОСОБ СДЕЛАТЬ РУЧКИ МОЛОДЫМИ И УХОЖЕННЫМИ

14 июн 15, 17:04
+225 102
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

13 сен, 12:56
+219 36
Папилломы боятся соли

Папилломы боятся соли

19 май, 10:01
+186 115
КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ВОДУ - СО…

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ВОДУ - СОВЕТЫ КАРДИОЛОГА

22 авг, 16:01
+127 4
ПРИРОДНЫЙ СУПЕР АНТИБИОТИК У…

ПРИРОДНЫЙ СУПЕР АНТИБИОТИК УНИЧТОЖАЕТ ВСЕ ИНФЕКЦИИ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ И ПОЧЕК ПОСЛЕ ПЕРВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

28 май, 20:02
+126 43
Чудо-напиток от рака

Чудо-напиток от рака

25 июн, 10:01
+126 71

Поиск по блогу