Марина предлагает Вам запомнить сайт «Будем здоровы»
Вы хотите запомнить сайт «Будем здоровы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
МАНИКЮР БЕЗ НОЖНИЦ БЫСТРО  Смешайте: 1 столовую ложку соли 1 чайную ложку...

МАНИКЮР БЕЗ НОЖНИЦ БЫСТРО Смешайте: 1 столовую ложку соли 1 чайную ложку...

МАНИКЮР БЕЗ НОЖНИЦ БЫСТРО Смешайте: 1 столовую ложку соли 1 чайную ложку подсолнечного масла. Помассируйте кожу в течение 5 минут, смойте. Всыпьте в мисо

15 окт, 16:01
+13 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ! ЗНАТНАЯ ЗАКУСКА!

РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ! ЗНАТНАЯ ЗАКУСКА!

Баклажаны, запечённые с помидорами Баклажаны запеченные с помидорами, вкусно и просто. Проще рецепта не бывает, если только есть их сырыми.) Всего лишь помыт

Марина 15 окт, 14:02
+31 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПРОСТОЙ МАССАЖ РУК ЭФФЕКТИВЕН ПРИ ДЕПРЕССИИ. ТЕХНИКА МАССАЖА

ПРОСТОЙ МАССАЖ РУК ЭФФЕКТИВЕН ПРИ ДЕПРЕССИИ. ТЕХНИКА МАССАЖА

ПРОСТОЙ МАССАЖ РУК ЭФФЕКТИВЕН ПРИ ДЕПРЕССИИ. ТЕХНИКА МАССАЖА Неожиданно сильный эффект при депрессии оказывает простой массаж рук. Дело в том, что согласно тиб

15 окт, 12:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Надоело приправлять мясо кетчупом, майонезом, горчицей?

развернуть

Надоело приправлять мясо кетчупом, майонезом, горчицей?

Предлагаем 6 супервкусных соусов к мясным блюдам. Вы и ваши домашние будет в восторге!

Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!


1. Соус с хреном

Ингредиенты:

1 ст. ложка муки
2 ст. ложки натертого хрена
1/2 стакана сметаны
по 2 ст. ложки уксуса и масла

Приготовление:

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего бульона, полученного при варке мясных продуктов, добавить сметану и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Одновременно подготовить хрен: в маленькую кастрюлю или на сковороду положить по 2 ст. ложки сливочного масла и тертого хрена и слегка прожарить.
Затем влить 1-2 ст. ложки (в зависимости от крепости) уксуса и такое же количество воды или бульона, прибавить 1 лавровый листик, 5-8 горошин черного перца (или 1/10 шт. стручкового) и поставить на огонь для того, чтобы выпарить жидкость.
Проваренный хрен положить в приготовленный соус, прокипятить и, сняв с огня, посолить, прибавить кусочек масла и размешать.

2. Чесночный соус

Ингредиенты:

Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 ч. ложки соли
чеснок по вкусу
чёрный и красный перец по вкусу
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Приготовление:

Взбить все ингредиенты до однородности массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

3. Соус с карри

Ингредиенты:

2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. карри
2 зуб. чеснока
1 ст. л. уксуса
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов
Хранить соус в холодильнике.

4. Горчично-медовый соус

Ингредиенты:

2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый

Приготовление:

Все компоненты смешать до густой однородной массы.

5 Острый турецкий соус

Ингредиенты:

В блендер закладываем:
2 луковицы
1 ст. л. томатной пасты или
1/2 ст. томатов рубленых
2 ст.л. олив. масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/

Приготовление:

Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

6. Соус томатный

Ингредиенты:

1/2 стакана томата-пюре
1 неполную ст. ложку муки
1 шт. некрупной моркови
петрушка и лук по вкусу
по 1 ст. ложке острого томатного соуса и масла.

Приготовление:

Очищенные коренья и лук нарезать и поджарить с одной столовой ложкой масла и неполной столовой ложкой муки, затем добавить томат-пюре, размешать, развести стаканом мясного бульона и проварить на слабом огне в течение 8–10 минут. По окончании варки в соус добавить соль, столовую ложку острого томатного соуса, кусочек масла и тщательно перемешать до полного соединения с соусом, после чего процедить сквозь сито.


Ключевые слова: вкусно, подборка, соусы
Опубликовала Евгения Серебренникова , 21.07.2018 в 14:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лидия Лина
Лидия Лина 10 июля 16, в 12:59 Разнообразные соусы придают мясу пикантный вкус. Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
4 УТРЕННИЕ ПРОЦЕДУРЫ, С КОТО…

4 УТРЕННИЕ ПРОЦЕДУРЫ, С КОТОРЫХ СТОИТ НАЧИНАТЬ СВОЙ ДЕНЬ

13 сен 17, 12:39
+594 238
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОСТУЧИТЕ ПЯТКАМИ О ПОЛ

ПОСТУЧИТЕ ПЯТКАМИ О ПОЛ

5 апр 15, 19:33
+546 165
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты здоровья. О чём молчат врачи

Секреты здоровья. О чём молчат врачи

3 дек 16, 12:32
+454 131
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
79-ЛЕТНЯЯ ЛЮДМИЛА БЕЛОУСОВА …

79-ЛЕТНЯЯ ЛЮДМИЛА БЕЛОУСОВА И 83-ЛЕТНИЙ ОЛЕГ ПРОТОПОПОВ ВЫШЛИ НА ЛЕД

27 сен 15, 12:57
+370 176
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Волшебное сочетания меда и к…

Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме

1 янв 15, 20:37
+299 136
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
99 САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕКАРСТВ ОБЯ…

99 САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕКАРСТВ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ

12 июл, 12:01
+259 84
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
После этих упражнений вы заб…

После этих упражнений вы забудете о болях в спине навсегда.

26 апр 17, 12:02
+253 77
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, УНИ…

8 НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, УНИЧТОЖАЮЩИХ ПАРАЗИТОВ В ОРГАНИЗМЕ!

1 окт 17, 10:01
+245 124
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВ…

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО!

3 окт, 10:02
+238 79
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
СУПЕР СПОСОБ СДЕЛАТЬ РУЧКИ М…

СУПЕР СПОСОБ СДЕЛАТЬ РУЧКИ МОЛОДЫМИ И УХОЖЕННЫМИ

14 сен, 10:01
+237 110
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

3 окт, 16:01
+222 37
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Папилломы боятся соли

Папилломы боятся соли

18 авг, 10:01
+198 127
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 НАПИТКА, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ П…

3 НАПИТКА, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ПЕЧЕНЬ И ВЫМЫВАЮТ ЖИРЫ

19 июл, 14:01
+153 50
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Упражнение от обвисшего живо…

Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%

16 июл, 12:01
+147 40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПРИРОДНЫЙ СУПЕР АНТИБИОТИК У…

ПРИРОДНЫЙ СУПЕР АНТИБИОТИК УНИЧТОЖАЕТ ВСЕ ИНФЕКЦИИ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ И ПОЧЕК ПОСЛЕ ПЕРВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

3 июл, 10:02
+134 44
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу