Можно ли творожную запеканку при запоре

Помогает ли творог при запорах? Чтобы ответить на этот вопрос необходимо подробно рассмотреть все полезные и вредные качества данного продукта. После этого станет понятно, можно ли кушать творог во время запора. Любой ребенок знает, что творог очень полезен, да к тому же еще и вкусный. Но как он влияет на пищеварение? Способен ли он вызвать запор и навредить кишечнику? Любой врач может рассказать все о твороге, его влиянии на пищеварительный тракт, а также полезности для грудных малышей, советы по употреблению данного продукта, чтобы не навредить организму.

В состав натурального творога входит множество необходимых веществ для человеческого организма:

  • белки;
  • витамины;
  • аминокислоты;
  • минеральные компоненты;
  • молочнокислые бактерии.

Все эти составляющие творога полезны для организма, поэтому его включение в рацион необходимо. Главное, определить для себя меру, и тогда этот кисломолочный продукт не сможет вызывать частых проблем с кишечником. Содержащиеся в твороге молочнокислые бактерии приводят в порядок микрофлору кишечника, так что если регулярно включать в свой рацион творог, можно не беспокоиться о состоянии пищеварения. Восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта, а также усвоение пищи.

Творог можно есть в натуральном виде либо с добавлением иных компонентов. Это щадящий продукт, не вызывающий вздутия живота и газов, а также раздражения слизистых оболочек.

Ученые давно доказали полезность творога для кишечной микрофлоры. Правильно составленная диета с включением творога влияет на нормальное формирование кала, так что и с опорожнением проблем не возникает.

Только сам запор с помощью творожной диеты не вылечить. В любом случае стоит устранять причину, которая привела к этому состоянию.

Даже если пациент наблюдает улучшение пищеварения во время употребления творога, проблема вернется через какое-то время, и с ней надо будет справляться иными методами.

Как и у всех продуктов, у творога должна быть своя мера. Специалисты в этой теме на протяжении долгого времени работали над её определением. И если строго следовать указаниям диетологов, то можно достичь хороших результатов в функционировании всех систем организма.

Норма творога такова:

  • груднички – не более 20 грамм;
  • детки после года – не более 100 грамм;
  • взрослые – не более 200 грамм.

Когда человек соблюдает эти нормы, то сразу же становятся заметны происходящие изменения в организме, конечно же, в лучшую сторону. В первую очередь, это относится к пациентам, которые страдают запорами.

Для улучшения работы кишечника важно не превышать положенную дозу творога, только так можно достичь идеальных результатов. При избытке творога организм может не справиться с большим количеством молочного белка. Именно поэтому может возникнуть запор.

Такую ситуацию легко предотвратить. Во-первых, поступающей в организм воды должно быть не менее двух литров. Во-вторых, необходимо позаботиться об увеличении клетчатки. К таким продуктам относят злаковые каши, свежие или немного припущенные фрукты с овощами, орешки. Если пациент каждый день будет дополнять свой рацион перечисленными компонентами, о запорах можно забыть.

Без сомнения, кисломолочная диета очень хорошо справляется с запорами. Так что творог – прекрасный продукт, который поможет при нарушениях стула. Многие пациенты уже отметили это.

Эффективность творожной диеты давным-давно доказана, но творог лучше использовать в переработанном виде.

Если все-таки пациент не может прожить и дня без свежего творога, можно приготовить вкусную смесь. Творожок протирается через мелкое сито. После этого его смешивают с сушеными фруктами. Предпочтение лучше отдать черносливу. Для насыщенности можно добавить немного мёда.

Некоторые диетологи рекомендуют своим пациентам, которые страдают запорами, совсем отказаться от мяса, и заменить его творогом. Но перед покупкой стоит посмотреть на жирность. Творог с нулевым процентом употреблять не стоит. Он не избавит от проблемы, а только усугубит её. Творожок с нулевым процентом жирности имеет высокую плотность. Именно поэтому с запором становится сложно справиться. Оптимальный вариант – от двух до девяти процентов жирности продукта.

При продолжительных запорах творожок смешивают со сметаной. Такая смесь оказывает мягкое послабляющее действие, необходимое при запорах.

Большинство молодых мам отмечают, что у их детей развивается запор от творога. Такая ситуация очень легко объясняется. Творог должен вводиться постепенно и в маленьких дозах. У малышей еще нет столько энергии, и они не могут быстро переваривать сложный белок, содержащийся в кисломолочном продукте. При несоблюдении нормы и времени введения у грудных детей может быть запор.

Каждая мамочка должна знать время введения творога, а также его количество. Деткам, которые пьют грудное молоко, творог вводят с 32 недели жизни, а тем, кто питается искусственно – с 36-ой. Начать стоит с половины десертной ложки, постепенно увеличивая до 20 грамм. Если нет возможности достать натуральный деревенский продукт, можно использовать детские творожки.

Натуральный творог используют как в детском, так и взрослом питании. Он может помочь справиться со многими проблемами лучше лекарственных средств.

источник

Применять творог при запорах нужно с осторожностью. Этот кисломолочный продукт может помочь, или же затруднит и без того проблемный акт дефекации.

Запоры у взрослых — распространенная проблема. Длительная задержка каловых масс в кишечнике чревата заболеваниями ЖКТ, сдавливанием и смещением внутренних органов. Вызваны запоры неправильным питанием и нарушенным режимом двигательной активности. Часто запоры бывают вызваны более серьезными причинами: нарушением функции эндокринной системы, воспалением в кишечнике, приемом медикаментов.

Для тех, кто решил наладить работу кишечника с помощью изменения рациона питания важно понимать крепит ли творог. Многие люди, употреблявшие творог отмечают что, проблемы со стулом усугубились.

Причин этого неприятного факта несколько:

  • Употребление нежирного творога приводит к уплотнению каловых масс за счет сухой массы этого кисломолочного продукта.
  • Отсутствие в рационе продуктов, помогающих нормализовать перистальтику в кишечнике – отруби, чернослив, курага.
  • Чрезмерное употребление творога.

Одна из главных причин запора и поноса — употребление различных лекарств. Для улучшения работы кишечника после приема препаратов, нужно каждый день пить простое средство .

В состав творога входят белки, аминокислоты, минералы и витамины. Благодаря молочнокислым бактериям этот продукт считают ценным для здоровья. Правильно подобранный режим питания в рационе, которого присутствует творог, способствует нормализации работы кишечника и усилению перистальтики в нем.

Таблица рационального употребления творога:

Категория Нормы употребления творога за сутки
Груднички до 20 гр
Дети от года до 10 лет от 60 до 100 гр
Взрослые 200 гр

Рецепт Е. Малышевой от запоров

Дорогие мои, нормализовать пищеварение и стул, убрать запоры, вам помогут не дорогостоящие таблетки, а простейший народный, давно забытый рецепт. Записывайте скорее, завариваете 1 ст. ложку.

Чтобы избежать запоров не стоит употреблять творог в больших количествах, чем рекомендовано специалистами. В противном случае, переизбыток творога может вызвать закрепление каловых масс. Вызывает запор от творога переизбыток в кишечнике молочного белка, который в больших количествах организм переваривает с трудом.

Часто при диетах врачи заменяют животный белок (мясо) творогом. Поэтому, для усвоения белков, важно правильно сочетать этот продукт с растительной пищей.

Одна из главных причин запора или диареи- неправильное питание. Поэтому для улучшения работы кишечника нужно каждый день пить простое .

Чтобы избавиться от запора диетологи рекомендуют употреблять в пищу кисломолочные продукты. Хорошо слабит кишечник кефир и домашний йогурт. В этих кисломолочных продуктах находятся полезные бактерии, необходимые организму для полноценной работы ЖКТ.

Свежий жирный творог может быть тем средством, которое поможет избавиться от запора. Срок для реализации кисломолочных продуктов равен трем-четырем дням.

С осторожностью давайте творог детям, старикам и лежачим больным.

Творог – полезный продукт. Он нормализует работу нижнего отдела ЖКТ благодаря полезным микроорганизмам, входящим в его состав. Назначают его людям, страдающим нарушением микрофлоры и при дисбактериозе.

Сыр кисломолочный с жирностью не менее 9% помогает сделать каловые массы более мягкими, а акт дефекации легким и безболезненным. Однако при серьезных заболеваниях кишечника только диетой не обойтись – нужна консультация врача.

Чтобы избежать проблем с пищеварением, уделяйте внимание сочетанию продуктов в рационе.

Полезно кушать творог с такими продуктами:

  • Банан и тыква вареная.
  • Курага и чернослив.
  • Злаки и мед.
  • Простокваша и кефир.

Из этих полезных продуктов готовят: воздушные запеканки, творожные массы и коктейли.

В детском рационе творог является обязательным блюдом. Ведь в нем содержится кальций, необходимый для роста костей и полезные бактерии, необходимые для нормальной микрофлоры кишечника. Творог является щадящим для детского кишечника продуктом, так как он не вызывает раздражения слизистых и не вызывает газообразование.

При запоре сыр кисломолочный детям дают с большой осторожностью. Это обусловлено тем, что многие блюда из творога крепят стул у детей младше пятилетнего возраста. Происходит это из-за неготовности кишечника малыша к перевариванию этого сложного белкового продукта. У грудничков полноценная выработка фермента, принимающего участие в расщеплении молочного белка, происходит к девяти месяцам. Именно с эти связано введение прикормов.

Чтобы прикорм творогом прошел легко, придерживайтесь правил:

  • Готовить творожок нужно самостоятельно.
  • Введение прикорма не ранее восьмимесячного возраста.
  • Постепенно нужно увеличивать объем прикорма – с половины чайной ложки до 20 граммов за сутки.
  • Творог давать в чистом виде – без сахара и прочих добавок.
  • Творог должен иметь среднюю жирность – около 6%.

Иногда у ребенка возникают проблемы с перевариванием творога, сопровождающиеся вздутием живота и болезненностью. Это может быть связано с непереносимостью лактозы. В этом случае необходимо остановить прикорм и обратиться за помощью к детскому врачу.

Основной причиной запоров у взрослых и детей является неправильно организованное питание, связанное с перееданием и нерегулярным приемом пищи. Чтобы избежать участи страдальцев, привязанных к мучительному сидению на унитазе нужно соблюдать несложные правила употребления пищи.

Внимательно ознакомитесь с этими золотыми правилами:

  • Нельзя голодать более четырех часов.
  • Прием пищи должен проходить с интервалом в два – три часа.
  • Порции должны быть маленькими.
  • Переедание запрещено.
  • Пища должна быть не слишком переваренной, а наоборот более жесткой. Это нужно для перистальтики кишечника.
  • С особой осторожностью относитесь к продуктам с загустителями. Холодцы, йогурты, желе несут в себе опасность – уплотняют каловые массы.
  • В меню на каждый день обязательно должны присутствовать мясо или рыба, овощи, ягоды и фрукты.
  • Облегчению выхода каловых масс способствует кисломолочная диета и употребление сухофруктов.
  • Для профилактики запоров хорошо кушать творог со сметаной.
  • Количество употребляемой жидкости должно быть не менее двух литров.

Как узнать — можно вам употреблять творог или нет? Ответ этот вопрос каждый получит индивидуально. У каждого человека организм отличается по строению, обмену веществ, пищевым пристрастиям. Ясно одно, слишком большое количество творога может привести к застою каловых масс и как следствие к хроническому запору. Поэтому прием творога кисломолочного должен быть ограничен по времени, весу и кратности приемов. Для этого полезного кисломолочного продукта разработаны интересные рецепты.

Творог в переработанном виде хорошо усваивается и способствует нормализации и пищеварения.

Что говорят проктологи Израиля о запоре?

Запор очень опасен и очень часто это первый симптом геморроя! Мало кто знает, но избавиться от него очень просто. Всего 3 чашки этого чая в день избавят вас от запоров, метеоризмов и прочих проблем с желудочно-кишечным трактом.

Для этого вам понадобится:

  • Творог – 0,25 кг;
  • Тыква – 0,5 кг;
  • Яйцо -2 шт.;
  • Крупа манная – 100 гр.;
  • Мед – столовая ложка;
  • Масло сливочное – столовая ложка.

Тыкву нужно отварить и размять в однородную массу. В отдельной емкости взбить яйца с медом, добавить растопленное масло и крупу, творог. Добавляем тыкву. Готовое тесто выкладываем в форму, смазанную маслом сливочным, и выпекаем при 180 в течение 40 минут.

Недостаток в рационе жидкости — одна из главных причин запора. Чтобы от него избавиться за 3 дня, нужно каждый день пить простое средство .

Принимая каждый день, творог в рекомендованных дозах вы не только насытите организм полезными веществами, но и обеспечите нормальное функционирование всей пищеварительной системы. Теперь вызнаете, что запор возникает от чрезмерного употребления творога и дисбаланса в рациональном питании.

Даже запущенный запор и метеоризм можно вылечить дома, без диет и больниц. Просто не забывайте один раз в день выпивать.

источник

Запоры, к сожалению, являются практически обыденной проблемой большей части населения развитых стран. Это прежде всего связано с неправильным питанием, малоподвижностью и вредными привычками. Поэтому любое комплексное лечение этого состояния будет основано на диете, включающей разнообразные кисломолочные продукты, в числе которых есть творог. Однако, помогает ли он или наоборот усугубляет ситуацию? Ответ на этот вопрос вы найдете ниже в статье.

Режим и рацион питания являются основополагающими моментами как в появлении, так и в лечении запора. Его развитие провоцирует неправильный выбор продуктов, голодание/переедание и недостаточное поступление жидкости в желудочно-кишечный тракт. Состояние усугубляет малоподвижный образ жизни, употребление спиртных напитков и курение.

Людям, которые склонны к появлению запора, необходимо придерживаться таких правил:

  • Питание должно быть дробным. То есть стоит есть небольшими порциями разнообразную пищу 5-6 раз в день. При появлении чувства голода можно дополнительно делать легкие перекусы овощами, фруктами или кисломолочными продуктами;
  • Нельзя голодать или съедать за раз слишком много, доведя до появления чувства тяжести, дискомфорта или боли в животе;
  • Если возникла ситуация, когда пришлось сделать большой перерыв между приемами пищи (более 4 часов), не стоит резко накидываться на тяжелую еду;
  • Блюда необходимо готовить максимально правильно. Переваренная или наоборот недостаточно приготовленная пища дает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ);
  • Следует соблюдать питьевой режим (не менее 2 л чистой жидкости в день);
  • Рацион должен быть разнообразным с ежедневным включением продуктов, содержащей растительную клетчатку (овощи, ягоды, фрукты), каш, нежирного мяса и кисломолочки.

Употребление в пищу только продуктов растительного происхождения является личным выбором каждого, но сопряжено при этом с частым развитием кишечных расстройств – как запоров, так и диареи. Поэтому вегетарианцам и веганам также необходимо максимально сбалансировать свой рацион с учетом потребностей организма.

При хронических запорах в рацион вводят пищу, которая обладает слабительным действием, например, сухофрукты и кисломолочная продукция. Можно ли есть при этом творог? Многочисленные отзывы людей указывают на кардинально разные точки зрения с учетом личного опыта. Причины подобной ситуации вы узнаете ниже в статье.

Творог относится к кисломолочным продуктам, исходя из методики его приготовления, заключающейся в сквашивании молока и отделении от него сыворотки. Он считается источником огромного количества питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых человеку, особенно в детском возрасте.

В настоящее время на прилавках магазинов или рынков можно найти множество видов продукта. Отличия заключаются в использованном молоке, его жирности и собственно процессе приготовления.

Творог могут готовить не только из молока (натурального или нормализованного), но и из различных смесей, что отражается на его качестве и полезных свойствах.

На основании этого его различают следующим образом:

  1. С высокой жирностью – от 19 до 23%;
  2. Классический – от 3 до 18%;
  3. С низкой жирностью – от 2 до 3,8%;
  4. Обезжиренный – до 1,8%.

Пример влияния жирности творога на его пищевую ценность и состав (на 100 г продукта).

Свойства творога также зависят от использования в приготовлении ферментов, хлористого кальция или молочнокислых бактерий. В большинстве случаев предпочтение отдают различным комбинациям этих веществ.

Состав обычного натурального творога средней жирности включает в себя протеины, множество витаминов, аминокислот, минералов и других компонентов (молочнокислые бактерии, ферменты). Эти вещества участвуют в обменных процессах и влияют на работу всего организма человека.

Примерное содержание основных групп веществ на 100 г творога средней жирности

Пищевая ценность Содержание Витамины Содержание
кКалории 155,3 кКал А + бета-каротин 80 мкг
Белки 16,8 г Ретинол 0,08 мг
Жиры 9 г Тиамин (В1) 0,04 мг
Углеводы 2 г Рибофлавин (В2) 0,03 мг
Вода 0 Аскорбиновая кислота (С) 0,5 мг
Пищевые волокна 0 РР, ниациновый эквивалент 3, 18 мг
Микро- и макроэлементы Содержание
Калий (K) 112 мг
Кальций (Ca) 164 мг
Магний (Mg) 23 мг
Натрий (Na) 41 мг
Фосфор (P) 220 мг
Железо (Fe) 0,4 мг

Одним из наиболее важных белков творога является казеин. Он отличается тем, что разрушается достаточно медленно, поэтому его советуют есть на ночь.

Творог необходим для становления и развития детского организма, а также для нормализации пищеварения у взрослых. Он обязан своему составу следующими свойствами:

  • Нормализует флору в кишечнике;
  • Улучшает весь процесс пищеварения;
  • Способствует образованию каловых масс правильной консистенции;
  • Вещества, которые образуются при переваривании творога, хорошо всасываются в кишечнике;
  • Влияет на стул – может и слабить, и крепить;
  • Продукты метаболизма творога не вызывают метеоризма, тяжести или дискомфорта в животе;
  • Не раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, поэтому его можно есть даже при заболеваниях, локализованных в пищеварительной системе;
  • Выбор жирности творога позволяет контролировать дозировку при употреблении, что благотворно скажется не только на пищеварении, но и на массе тела.

Взрослому человеку в сутки можно употребить 200-250 г творога. Детям после 1 года около 60-100 г, а до этого возраста – не более 20 г.

Многие люди при назначении диеты при запоре, включающей творог, после предъявляют жалобы на то, что он наоборот оказывает скрепляющее действие, ухудшая состояние больного. Нарушение дефекации и собственно пищеварительного процесса зависит от содержания жиров в используемом продукте. Чем оно ниже, тем больше вероятность ухудшения опорожнения кишечника.

Обезжиренный творог имеет достаточно твердую консистенцию, при этом содержание белков будет намного выше, что делает каловые массы более плотными, замедляя их продвижение по ЖКТ. Поэтому многие женщины, увлекающиеся диетами, страдают от запоров при неправильном составлении рациона. Запор может возникнуть и при употреблении достаточно жирного творога, но в очень большом количестве. В этом случае кишечник не справляется с поступлением белка, часть которого не переваривается, а поддается гниению.

Различные десерты и творожные массы содержат множество добавок, и сахара, которые также обладают скрепляющим действием.

Кисломолочные продукты являются натуральными пробиотиками, поэтому их обязательно следует включать в рацион питания при наличии дисбактериоза (например, после лечения антибактериальными препаратами). Содержащиеся в них микроорганизмы – это нормальные жители кишечника, которые необходимы для процесса пищеварения. В этом случае рекомендуют употреблять творог при запорах. Выбирать следует жирный (не меньше 6%), соблюдая рекомендуемые суточные нормы для взрослых и детей.

К сожалению, он вряд ли поможет, если запор вызван серьезным заболеванием желудочно-кишечного тракта или других органов.

Его введение в рацион в этом случае регулируется врачом при назначении лечения и даче диетических рекомендаций.

Покупая творог, обращайте внимание на его срок годности, цену и способы хранения. При длительной заморозке он теряется большую часть своих вкусовых и полезных свойств, оставаясь пригодным лишь для кулинарного использования.

Часто употреблять жирный творог не стоит, так как это способствует повышению уровня холестерина и развитию ожирения. Также в нем довольно быстро размножаются патогенные микробы, например, кишечная палочка, которая в избытке приводит к инфекции – эшерихиозу.

Применение творога может быть не только полезным, но и очень вкусным. Тем, кто не любит его есть в чистом виде, разрешатся использовать его для приготовления различных блюд.

Творог при запоре сочетают со следующими продуктами, что улучшит вкус и эффективность:

  • Сухофрукты – курага, чернослив, несладкий инжир;
  • Злаковые – отруби, семена льна, кунжут;
  • Бананы (только спелые!);
  • Отварная мякоть тыквы;
  • Натуральный мед;
  • Кефир, простокваша, ацидофилин.

Вышеперечисленные компоненты можно комбинировать для приготовления смузи, коктейлей, домашних творожных масс и различных запеканок.

Интересно, что при тепловой обработке творог практически не теряет своих полезных свойств. Более того, если у человека ослаблен организм или имеются заболевания ЖКТ, такой способ употребления наоборот предпочтительнее.

Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг творога средней жирности;
  • 7 яиц;
  • Пол стакана сметаны;
  • Ваниль, соль – по вкусу;
  • 100 г изюма;
  • 100 г кураги;
  • 100 г чернослива;
  • 60 г сливочного масла (размягченного).

Сперва необходимо хорошо растереть творог с яйцами — можно это сделать руками или вилкой. Туда же добавляют оставшиеся ингредиенты и перемешивают. Массу, которая получилась в итоге, выкладывают в пекарскую форму, смазанную маслом.

Выпекают в заранее подогретой духовке при 180о, чтобы образовалась румяная корочка.

Подать можно с домашним вареньем или кефиром.

Этот вкусный десерт особенно понравится детям, поэтому его можно готовить на завтрак, ужин или даже в качестве праздничного угощения. Необходимы такие продукты:

  • 200 г мягкого жирного творога;
  • 100 г натурального йогурта без добавок;
  • 2 спелых банана;
  • 1 столовая ложка меда.

Бананы очищают от кожуры, режут на небольшие кусочки и вбивают в блендере вместе с остальными ингредиентами.

Должна получиться густая, воздушная масса без комочков. После этого десерт раскладывают по креманкам и дают постоять 30-40 минут в холодильнике. При желании можно украсить творожный десерт бананами и корицей.

источник

Творог полезен для здоровья – неопровержимый факт, о котором знают даже дети. Очень сложно представить, что столь ценный кисломолочный продукт способен навредить пищеварению.

Так ли это? Мы расскажем, как творог влияет на кишечник, может ли он вызвать запор, стоит ли кушать творог при запорах и способен ли этот кисломолочный продукт спровоцировать запор у грудничка. Вы узнаете, как правильно есть творожок, чтобы не получить проблемы со стулом.

Этот кисломолочный продукт богат питательными веществами (белок, витамины, минералы, аминокислоты) и содержит молочнокислые бактерии, крайне полезные для пищеварения.

Они оздоравливают микрофлору кишечника. Присутствие в рационе творога служит профилактикой пищеварительных расстройств. Он улучшает работу всего желудочно-кишечного тракта, налаживается процесс переваривания еды и усиливает перистальтика кишечника.

Творожок относится к щадящей пище с минимальной вероятностью газообразования, он хорошо усваивается организмом и не раздражает слизистые.

Доказано, что систематическое употребление творога нормализует кишечную микрофлору, налаживает процесс правильного образования каловых масс и соответственно опорожнение кишечника.

Очевидно, что творог при запорах однозначно помогает и только благоприятно воздействует на пищеварение.

Все хорошо в меру. Диетологи высчитали оптимальные дозы потребления всех продуктов, включая творожные изделия, и утверждают, что их соблюдение обеспечит правильное функционирование всех систем организма.

  • Взрослые – 200 г.
  • Дети до года – 20 г.
  • Дети старше 1 года – 60-100 г.

При соблюдении норм и правил питания творог даже рекомендуют при запорах.

Чтобы получить максимальную пользу без вреда для кишечника, не стоит злоупотреблять этим продуктом. Иначе получается переизбыток молочного белка и организму сложно его переварить. Как результат – нарушение стула.

Избежать нежелательного эффекта легко. Прежде всего, надо пить много воды (2 л) и кушать продукты с высоким содержанием клетчатки.

В рационе обязательно должны присутствовать злаки, фрукты, сырые и готовые овощи, орехи. При таких условиях вероятность возникновения проблем в виде нарушения стула сводится к нолю.

Кисломолочные продукты при запоре – это обязательная составляющая диеты. Поэтому творожок можно и нужно кушать при нарушении стула, он способствует правильной работе ЖКТ, улучшает переваривание пищи и так избавляет от проблем с туалетом.

Творог от запоров очень эффективный. При нарушениях работы пищеварительного тракта его лучше использовать в переработанном виде. При пищеварительных нарушениях очень полезна творожная запеканка с тыквой.

Творожная запеканка с тыквой

  • Манная крупа — 1 стакан.
  • 0,5 кг творожка.
  • Тыква — 1 кг.
  • 4 яйца
  • Мед и сливочное масло — по 2 ст. л.
  1. Очищенную тыкву заранее отвариваем и разминаем вилкой.
  2. Отдельно смешиваем яйца, растопленное масло, мед и манную крупу.
  3. Соединяем полученную смесь с тыквой, добавляем творожную массу и тщательно перемешиваем.
  4. Тесто выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом, и запекаем в духовке 45 минут при 180°.

В сыром виде творог лучше кушать перетертым, в смеси с сухофруктами, в идеале – с черносливом. Подсластить блюдо можно медом.

Врачи часто рекомендуют употреблять творог при запорах вместо мяса.

Обратите внимание на жирность продукта. Обезжиренный не подойдет, так как он способен усугубить проблему в силу своей плотной консистенции. Лучший вариант – нежирный 2-9%.

Для лечения запоров врачи советуют кушать творог со сметаной. Блюдо легко усваивается, оздоравливает кишечную флору и оказывать дополнительное мягкое послабляющее действие.

Многие мамочки жалуются, что творог вызывает запор у грудничков. Объяснить это несложно.

Этот кисломолочный продукт можно давать ребенку в малых количествах. Он содержит сложный белок, на переваривание которого требуется много энергии.

Ферментативная система малыша просто не в силе справиться с такой нагрузкой и в результате непереваренный белок засоряет кишечник, что способно вызвать запор.

Чтобы избежать подобных неприятностей, важно соблюдать сроки введения прикорма и дозу.

Детям на грудном вскармливании рекомендовано давать творожные изделия не ранее чем с 8 месяцев, на искусственном питании – с 9 месяцев.

Начинают с минимальных порций, по половине чайной ложки, и постепенно увеличивают дозу до 20 г в день. Ребенку лучше давать натуральный домашний продукт, или же купить специальный детский творожок.

Творог от запоров используется для взрослых и детей всех возрастов, ведь полезное лечение всегда предпочтительнее таблеток.

источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями: